Testa Di Filetto Gutrei Galizia olanda Vacche di Razza Simmental allevate

Vacche di Razza Simmental allevate nella Germania meridionale

Per questo

e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i pascoli un elemento distintivo

è un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino

Testa Di Filetto Gutrei Galizia olanda Vacche di Razza Simmental allevateGutrei Galizia unazienda dellomonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidit ai pascoli delle famose razze Mirandesa, Frieiresa, Cachena e della celebrata Rubia Gallega. questo il segreto della straordinaria qualit di una carne considerata tra le pi pregiate al mondo.