Ridge Vineyards Monte Bello 2016 8-7 blå bær og krydderurter folder

blå bær og krydderurter folder sig ud ved iltning

der bringer frem de frugtige og florale aromaer

der markerede begyndelsen på Bordeauxs moderne storhedsperiode

Bliver bare bedre de næste 5 år og holder sig på øverste trin de næste 20

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 8-7 blå bær og krydderurter folder2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe