Billecart-Salmon Brut Sous Bois Alle bobler Smagsmæssigt er Butteaux 2017 medium‑kraftig

Smagsmæssigt er Butteaux 2017 medium‑kraftig og silkeagtig med en næsten vægtløs elegance

der er præget af en raffineret sødme og en forførende

Det er den ultimative naturlige udgave af en Champagne

fersken og abrikos fulgt til dørs af især ananas

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Alle bobler Smagsmæssigt er Butteaux 2017 medium‑kraftigBrut Sous Bois er en unik Champagne fra Billecart Salmon. Le Sous Bois betyder direkte oversat skovbund. Skovbund er en smagsnote som ofte optrder i vine der har fet noget udvikling. I dette tilflde har Billecart Salmon valgt at opn dette ved at lagre grundvinen p fad, sammenstte vinen ligeligt af alle tre druesorter og lade den ligge 5 r, inden degorgering med lav dosage. Alle disse dele af processen, er med til at skabe et unikt udtryk fra Champagne