Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2001 75CL Nyhed terroir og håndværk forenes i

terroir og håndværk forenes i en harmonisk helhed

efterfulgt af 12 måneders modning på barriques (30 % nye fade fra Allier og andre europæiske kilder)

strejf af vanilje plus en tydelig mineralitet som en venlig hilsen fra Celles-sur-Ources kalkholdige jord

lagdelt og elegant med noter af mørke bær

Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2001 75CL Nyhed terroir og håndværk forenes iRobert Parker A magical elixir, the 2001 Chateauneuf du Pape Le Secret des Sabon matches the other worldly 1998 in its seamlessness, extraordinary richness, unctuous texture, and incredible perfume. Its inky ruby purple color is accompanied by gorgeous aromas of roasted herbs, cassis, blackberries, graphite, wood smoke, and an assortment of red as well as black fruits. Amazingly full bodied, with a viscous texture, beautifully integrated acidity,